{"title":"Corentin Houillon","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCorentin Houillon története egész kis kora óta a szőlőhöz, a természethez és a natúrborhoz kapcsolódik. A kelet-franciaországi Savoie régióban, Chautagne-ban dolgozik, ahol egy apró, 5 hektáros birtokot művel meredek alpesi lejtőkön. A hajdani gleccserek által formált, homokos molasse talajok és a hűvös hegyi klíma adják borainak tisztaságát, frissességét és ásványos mélységét.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMielőtt Savoie-ban letelepedett volna, Corentin különösen eseménydús utat járt be a bor világában. Szakmai képzése után olyan meghatározó biodinamikus és minimális beavatkozással dolgozó birtokokon szerzett gyakorlati tapasztalatot, mint a burgundiai Dominique Derain, a jurai Stéphane Tissot vagy az új-zélandi Urlar. 2015-ben egy svájci birtok vezetését vette át, majd 2020-ban talált rá saját helyére Chautagne-ban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA domaine ma organikus tanúsítvánnyal rendelkezik, és regeneratív szemlélettel működik. Corentin számára a gazdálkodás nem pusztán a vegyszerek elhagyását jelenti, hanem a talajélet újjáépítését, a biodiverzitás erősítését és azt, hogy az ültetvény valóban élő, kiegyensúlyozott ökoszisztémává váljon. A meredek lejtőkön ez rengeteg kézi munkát, türelmet és folyamatos figyelmet kíván.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Chautagne cru a Lac du Bourget és a Rhône közelében fekszik, Savoie egy olyan részén, ahol a hegyi frissesség egy valamivel szelídebb, naposabb mikroklímával találkozik. Pont ez az izgalmas kettősség adja a borok karakterét: alpesi hangulatúak, frissek és lendületesek, mégis van bennük textúra, gyümölcs és kiegyensúlyozottság.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA helyi fajták állnak a birtok középpontjában. A Jacquère és az Altesse sósságot és gyógynövényes karaktert hoz, míg a Gamay, a Mondeuse és a Pinot Noir lédús gyümölcsöt, fűszerességet és finom szerkezetet ad. A szőlőt kézzel szüretelik, és helyben, közvetlenül az ültetvények lábánál dolgozzák fel, spontán erjesztéssel és minimális pincemunkával.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCorentin borai tiszták, élők és mélyen kötődnek a termőhelyhez. Autentikus alpesi borok: frissek, kifejezőek, tele energiával, Savoie vad szépségével és a borász érzékeny, figyelmes munkájával.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cosmos-2022","title":"Cosmos 2022","description":"\u003cp\u003eStrukturált alpesi karakterű Mondeuse biodinamikusan művelt savoyai ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz 50% egészfürtös feldolgozás és a huszonegy napos maceráció rétegzett fűszerességet, herbális mélységet és finom tanninokat ad, míg a két éves használt hordós érlelés nyugodt és gyönyörűen integrált karaktert formál. Fekete cseresznyés, erdei bogyós, fekete borsos és hegyi gyógynövényes jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és hosszú, ásványos lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e\n    Adatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Corentin Houillon\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Franciaország\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Savoie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Mondeuse\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 10,5%\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598025011577,"sku":null,"price":15200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_154846-Photoroom.png?v=1779458944"},{"product_id":"force-of-nature-2022","title":"Force of Nature 2022","description":"\u003cp\u003eRétegzett és ásványos fehérbor Altesse szőlőből, biodinamikusan művelt savoyai ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA két éves 228 literes használt hordós érlelés nyugodt mélységet, finom textúrát és enyhe sós komplexitást ad, miközben megőrzi a bor alpesi frissességét és energikus savakkal teli karakterét. Citrus héjas, almás, gyógynövényes és nedves köves jegyek bontakoznak ki hosszú, precíz lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e\n    Adatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Corentin Houillon\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Franciaország\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Savoie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Altesse\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,0%\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598025109881,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_154147-Photoroom.png?v=1779458777"},{"product_id":"monte-furieuse-2023","title":"Montee Furieuse 2023","description":"\u003cp\u003eFriss és ásványos karakterű Jacquère biodinamikusan művelt savoyai ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz egy éves 600 literes használt hordós érlelés finom textúrát és mélységet ad, miközben megőrzi a bor alpesi frissességét és vibráló energiáját. Citrusos, zöldalmás, hegyi gyógynövényes és nedves köves jegyek bontakoznak ki érett - de nem túlzó - savakkal és tiszta, sós lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Corentin Houillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Franciaország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Savoie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Jacquere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 10,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598025142649,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_154124-Photoroom.png?v=1779458496"},{"product_id":"veronnet-rouge-2023","title":"Veronnet Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eFriss és vibráló alpesi vörösbor biodinamikusan művelt savoyai ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Gamay két hetet, míg a Mondeuse és Pinot Noir három hetet tölt héjon, így a bor rétegzett fűszerességet, lédús gyümölcsösséget és finom szerkezetet kap. Az egy éves tartályos érlelés megőrzi a bor tisztaságát, élénk savakkal és energetikus karakterrel. Meggyes, erdei bogyós, gyógynövényes és fekete borsos jegyek bontakoznak ki lendületes, sós lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Corentin Houillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Franciaország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Savoie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Gamay, Mondeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598025240953,"sku":null,"price":12200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_154707-Photoroom.png?v=1779458337"},{"product_id":"vieux-foug-2023","title":"Vieux Foug 2023","description":"\u003cp\u003eVibráló frissességű Gamay biodinamikusan művelt savoyai ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz 50% egészfürtös feldolgozás és a huszonegy napos maceráció rétegzett fűszerességet, finom tanninokat és vad energiát ad, míg az egy éves beton tartályos érlelés megőrzi a bor tisztaságát és ásványos feszességét. Meggyes, erdei bogyós, gyógynövényes és fekete borsos jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és lendületes, sós lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e\n    Adatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Corentin Houillon\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Franciaország\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Savoie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Gamay\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598025306489,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_154732-Photoroom.png?v=1779458138"},{"product_id":"zenith-2023","title":"Zenith 2023","description":"\u003cp\u003eRétegzett, herbális karakterű narancsbor biodinamikusan művelt savoyai ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA bogyózás utáni héjon tartás finom tanninokat, gyógynövényes fűszerességet és enyhén teás textúrát ad, míg az egy éves 600 literes használt hordós érlelés mélységet és lágy integrációt hoz. Az Altesse és Jacquère citrus héjas, alpesi gyógynövényes és csonthéjas jegyeket mutat élénk savakkal és ásványos, sós lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Corentin Houillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Franciaország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Savoie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Altesse, Jacquere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 10,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598025404793,"sku":null,"price":15200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_154246-Photoroom.png?v=1779457912"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/collections\/Corentin.png?v=1777273280","url":"https:\/\/szofiwines.hu\/collections\/corentin-houillon.oembed","provider":"Szofi by nature","version":"1.0","type":"link"}