{"title":"Domaine Ligas","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Ligas borászat a görög natúrboros mozgalom egyik meghatározó birtoka. Thomas Ligas 1985-ben alapította Észak-Görögországban, Pella régiójában, azzal a céllal, hogy újra kapcsolatot teremtsen a térség mezőgazdasági múltjával, és életet adjon azoknak az őshonos görög fajtáknak, amelyek sokáig háttérbe szorultak. Ma a birtokot lánya, Meli Ligas vezeti, aki a permakultúrára, az organikus gazdálkodásra és a minimális beavatkozásra épülő szemléletet viszi tovább.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePella ősi, történelmileg gazdag vidék, amelyet sokan Nagy Sándor szülőhelyeként ismernek, borászati identitása azonban ma is újrafelfedezés alatt áll. Ültetvényeik változatos talajokon fekszenek: pala, agyag, mészkő és homokos vályog egyaránt megjelenik a birtokon. Ez a sokféleség adja a borok rétegzett karakterét: frissességet, textúrát, gyógynövényes mélységet és határozott ásványos vonalat. A birtok olyan őshonos fajtákkal dolgozik, mint az Assyrtiko, a Roditis, a Kydonitsa, a Xinomavro és a Limniona, minden fajtát inkább termőhelyi kifejezésként, mintsem előre meghatározott stílusként kezelve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA szőlőben a permakultúra elvei vezetik a munkát. A cél nem az, hogy a tőkéket merev rendszerbe kényszerítsék, hanem hogy élő, kiegyensúlyozott környezet alakuljon ki, ahol a biodiverzitás, a talajélet és a természetes ellenálló képesség hosszú távon erősödhet. Minden a gondos gazdálkodással kezdődik, mert számukra a bor energiája elválaszthatatlan a föld egészségétől.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA pincében ugyanez a csendes, tiszteletteljes szemlélet folytatódik. A szőlőt kézzel szüretelik, az erjedések spontán, saját élesztőkkel indulnak, ként pedig csak minimálisan, vagy egyáltalán nem használnak. A héjon tartás fontos része a birtok karakterének, még a fehér fajták esetében is: textúrát, finom tannin szerkezetet és aromatikus mélységet ad a boroknak. Az érlelés tételtől és parcellától függően amfórában, régi hordóban vagy acéltartályban történik, mindig azzal a céllal, hogy a gyümölcs és a termőhely saját hangja maradjon előtérben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA filozófia egyszerű: hagyni, hogy a föld beszéljen. Boraik kifejezőek, élők és karakteresek, a mediterrán melegséget frissességgel és feszességgel kapcsolják össze. Hagyományban gyökereznek, de nem maradiak; merészek, modernek és összetéveszthetetlenül görögök. Azt mutatják meg, mennyi mélység és eredetiség születhet abból, ha valaki őshonos fajtákkal és élő talajokkal dolgozik őszintén.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amphora-gaia-2019","title":"Amphora Gaia 2019","description":"\u003cp\u003eHerbális és gyönyörűen texturált narancsbor organikusan művelt pellai ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz egy hónapos amfórás héjon tartás finom tanninokat, teás mélységet és sós komplexitást ad a bornak. Aszalt citrusos, vad gyógynövényes, birses és enyhén fűszeres jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és hosszú, ásványos lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Ktima Ligas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Görögország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Kydonitsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598018752889,"sku":null,"price":24800.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260328_180438-Photoroom.png?v=1779448660"},{"product_id":"roditis-maceration-2020","title":"Roditis Maceration 2020","description":"\u003cp\u003eVad és herbális héjon tartott Roditis, amely a gyógynövényes frissességet enyhén oxidatív árnyalatokkal és finom tanninokkal egészíti ki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz amfóra és a használt hordó kombinációja energiát és mélységet hoz anélkül, hogy elnyomná a bor ásványos és földes karakterét.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerítetlenül, szűretlenül és hozzáadott kén nélkül készült.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e\n    Adatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Ktima Ligas\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Görögország\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Pella\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Roditis\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598018818425,"sku":null,"price":15800.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260328_180511-Photoroom.png?v=1779448257"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/collections\/amc4bpwww7hi4ly4febwp6vgr2zh.jpg?v=1777273325","url":"https:\/\/szofiwines.hu\/collections\/domaine-ligas.oembed","provider":"Szofi by nature","version":"1.0","type":"link"}