{"title":"Kollektiv Peternell","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Kollektiv Peternell 2019-ben született Paul Schuster, Simon Ecker és Dave Ferris barátságából és közös kíváncsiságából. A kelet-ausztriai gyökerű projekt három különböző, ételhez, borhoz és vendéglátáshoz kötődő háttértörténetet hoz össze, ami friss, vibráló és kissé szokatlan energiát ad boraiknak. Nem klasszikus birtokként működnek, inkább kis kollektívaként: rugalmasan, kísérletezően, azzal a vággyal, hogy élő, közvetlen borokat készítsenek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMunkájuk főként a Fertő tó környéki és mittelburgenlandi ültetvényekhez kapcsolódik, két olyan területhez, amelyet a meleg, a szél és a változatos talajok formálnak. A tó klíma kiegyenlítő hatással segít, míg Burgenland kavicsos, agyagos, mészköves és nehezebb talajai egyszerre engednek könnyed, lédús borokat és mélyebb, strukturáltabb tételeket. Ez a sokféleség a projekt egyik izgalmas alapja: minden bor más irányba indulhat el, attól függően, honnan jön a szőlő, milyen a fajta és az évjárat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA csapat organikusan művelt alapanyaggal és minimális beavatkozásra épülő szemlélettel dolgozik. A pincében tudatosan visszafogott a jelenlétük: spontán erjedések, felesleges adalékok nélkül, szűretlen és derítetlen palackozással. A cél nem a technikai tökéletesség, hanem az energia, az őszinteség és az ihatóság.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Kollektiv Peternell borai gyakran átlépnek kategóriák között: friss, hűthető vörösek, texturált fehérek, héjon tartott tételek, játékos házasítások és helyi, illetve nemzetközi fajták váratlan kombinációi is megjelennek náluk. Kísérletezők, de nem fölöslegesen bonyolultak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVan valami felszabadító abban, ahogyan a kollektíva működik. Mivel a projekt kissé kívül áll a klasszikus családi birtokmodell keretein, több teret hagy az intuíciónak, az együttműködésnek és a játékosságnak. Boraik olyanok, mint beszélgetések barátok, ültetvények és évjáratok között: néha vadak, gyakran örömteliek, mindig őszinték.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Kollektiv Peternell az osztrák bor fiatalabb, szabadabb oldalát képviseli. Palackjaik egy új generáció szellemét hordozzák: kíváncsiak, minimális beavatkozással készülnek, kötődnek a régióhoz, de nem félnek játszani a formával, az ízekkel és az elvárásokkal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"broatl-raicing-grun-2021","title":"Broatl Raicing Grün 2021","description":"\u003cp\u003eValahol a fehér- és narancsborok világának határán mozgó karakteres Zöld Veltelini, amely a frissességet finom textúrával és földes komplexitással egyensúlyozza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz öt napos maceráció finom tanninokat, gyógynövényes fűszerességet és enyhe sós mélységet ad, míg az egy éves használt burgundi barrique hordós érlelés finom komplexitást hoz anélkül, hogy elnyomná a bor ásványos frissességét. Citrus héj, tea, almás jegyek és fehérbors bontakozik ki lendületes lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kollektiv Peternell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Ausztria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Zöld Veltelini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kollektiv Peternell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598020063609,"sku":null,"price":11500.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260328_164150-Photoroom_1.png?v=1779390858"},{"product_id":"frankie-blue-eyes-2021","title":"Frankie Blue Eyes 2021","description":"\u003cp\u003eFriss és gyümölcshangsúlyos Kékfrankos organikusan művelt burgenlandi ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tizenkét napos maceráció finom szerkezetet és enyhe fűszerességet ad, míg az egy éves használt hordós érlelés lekerekíti a bort anélkül, hogy elveszítené frissességét és energikus gyümölcsösségét. Meggyes, erdei bogyós, gyógynövényes és enyhén borsos jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és könnyed ihatósággal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e\n    Adatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kollektiv Peternell\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Ausztria\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Burgenland\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Kékfrankos\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kollektiv Peternell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598020292985,"sku":null,"price":9200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260328_163834-Photoroom_1.png?v=1779390742"},{"product_id":"risque-ruzovy-2022","title":"Risque Ruzovy 2022","description":"\u003cp\u003eFriss és vibráló rosé organikusan művelt burgenlandi ültetvényekről, amely játékosan egyensúlyoz a rozék és a narancsborok világa között.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA két napos héjon erjesztés finom textúrát és enyhe sós karaktert ad, míg a hat hónapos acéltartályos érlelés megőrzi a bor lédús gyümölcsösségét, élénk savait és frissességét. A Pinot Gris, St. Laurent és Merlot erdei bogyós, citrus héjas és finoman gyógynövényes jegyeket hoz egy lendületes, nagyon jól iható borban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kollektiv Peternell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Ausztria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Pinot Gris, St. Laurent, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kollektiv Peternell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57066176151929,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260328_163532-Photoroom.png?v=1779390630"},{"product_id":"risque-blanco-2022","title":"Risque Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eVibráló és könnyed fehérbor organikusan művelt burgenlandi ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA két napos héjon erjesztés finom textúrát és enyhe sós karaktert ad a bornak, míg a hat hónapos acéltartályos érlelés megőrzi annak frissességét, élénk savait és tiszta gyümölcsösségét. Az Olaszrizling, Rajnai Rizling és Chardonnay citrusos, almás és gyógynövényes jegyekkel találkozik lendületes, nagyon iható stílusban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kollektiv Peternell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Ausztria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Olaszrizling, Rajnai Rizling, Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kollektiv Peternell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57066199155065,"sku":null,"price":7900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260328_163241-Photoroom.png?v=1779390535"},{"product_id":"grui-2022","title":"Grüi 2022","description":"\u003cp\u003eFriss, könnyed és finoman aromatikus fehérbor organikusan művelt burgenlandi ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA három napos héjon erjesztés enyhe textúrát és finom sós karaktert ad, míg a hat hónapos acéltartályos érlelés megőrzi a bor vibráló savait és lédús gyümölcsösségét. A Zöld Veltelini és az Ottonel Muskotály citrusos, fehér virágos és gyógynövényes jegyeket hoz egy lendületes, nagyon iható borban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kollektiv Peternell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Ausztria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Zöld Veltelini, Ottonel Muskotály\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 10,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kollektiv Peternell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57066209182073,"sku":null,"price":7300.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260328_163708-Photoroom.png?v=1779390321"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/collections\/ChatGPT_Image_2026._apr._27._09_14_49.png?v=1777274118","url":"https:\/\/szofiwines.hu\/collections\/kollektiv-peternell.oembed","provider":"Szofi by nature","version":"1.0","type":"link"}