{"title":"Kolónia 52","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Kolónia 52 pincészetet Török Annamária és Francisti Attila alapította a Balaton-felvidéki Szent György-hegy vulkanikus lankáin. Kis léptékben dolgoznak, főként helyi szőlőfajtákkal, olyan szemlélettel, amelyben a borok a termőhely karakterét és az adott évjárat ritmusát tükrözik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA szőlőben organikus és biodinamikus művelést követnek, nagy figyelmet fordítva a talajéletre, a biodiverzitásra és a tőkék természetes egyensúlyára. A Szent György-hegy vulkanikus talajai különleges feszességet, ásványos energiát és tiszta gyümölcsösséget adnak a boroknak. Számukra a szőlő nem egyszerű alapanyagforrás, hanem a bor identitásának kiindulópontja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA pincében a lehető legkevesebb beavatkozással dolgoznak. Az erjedések spontán indulnak, az érlelés nincs siettetve, a munkát pedig kézműves, kis léptékű szemlélet határozza meg. Boraik mindig derítetlenül és szűretlenül kerülnek palackba. Ként csak minimális mennyiségben, szükség esetén használnak; sok tételnél egyáltalán nincs hozzáadott kén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSaját borászatuk előtt Annamari és Attila több meghatározó közép-európai natúr pincészetnél szereztek tapasztalatot, ami erősen formálta gondolkodásukat. Filozófiájuk alapja a gondos szőlőmunka, a türelmes pincei jelenlét és annak tisztelete, ami a gyümölcsben már eleve jelen van. Nem csiszolt, egységesített borokat szeretnének készíteni, hanem élő, őszinte tételeket, amelyek közvetlenül kapcsolódnak eredetükhöz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Kolónia 52 borai egyszerre játékosak és precízek. Lehetnek frissek, vadak, aromatikusak vagy strukturáltak, de mindig magukban hordozzák a Szent György-hegy vulkanikus energiáját és minerlitását. Tiszta gyümölcsösség, élénk savak és erős termőhelyi karakter fut végig a boraikon, ami a Kolónia 52-t a magyar natúrboros szcéna egyik izgalmas fiatal hangjává teszi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lime-2024","title":"Lime 2024","description":"\u003cp\u003eFriss és ásványos karakterű fehérbor Rieslingből és Furmintból, vulkanikus bazalt talajról.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA szőlőt direkt préselik, majd finomseprőn érlelik 500–600 literes nagy hordóban és amfórában, így a bor az élénk savakat szép textúrával és rétegzett ásványossággal egyensúlyozza. Citrusos, fehér virágos és csonthéjas jegyek bontakoznak ki lendületes energiával és tiszta, köves lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és mindössze 15 mg\/l hozzáadott kénnel palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open=\"\" style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kolónia 52\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Balaton-felvidék (Szent György-hegy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Riesling, Furmint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kolónia 52","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323533992313,"sku":null,"price":7800.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_162434-Photoroom.jpg?v=1779539172"},{"product_id":"furmint-2024","title":"Furmint 2023","description":"\u003cp\u003ePrecíz és ásványos Furmint vulkanikus talajról, amely szépen megmutatja a fajta tisztaságát és termőhelyi karakterét.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA szőlőt teljes érettségben, mégis élénk savakkal szüretelik, majd direkt préselés után huszonkét hónapig finomseprőn érlelik hordóban. Citrus héjas, zöldalmás, kovás jegyek bontakoznak ki energetikus savakkal, hosszú, ásványos lecsengéssel és finom virágos árnyalatokkal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kolónia 52\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Balaton-felvidék (Szent György-hegy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Furmint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kolónia 52","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323536318841,"sku":null,"price":9500.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_162543-Photoroom.jpg?v=1779539320"},{"product_id":"controlled-chaos-2024","title":"Controlled Chaos 2024","description":"\u003cp\u003eVibráló és vad könnyed vörös, amely stílusában közelít a narancsborok világához.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz egészfürtös Pinot Noir direkt préselt Pinot Gris mustban ázik és tíz napig együtt erjed, így a bor finom tanninokat, lédús textúrát és rétegzett aromatikát kap, miközben friss és rendkívül jól iható marad. A gyengéd préselés után kilenc hónapot tölt nagy 600 literes hordókban és amfórában, ami mélységet és ásványos komplexitást ad anélkül, hogy elvenné lendületes karakterét. Erdei szamócás, vérnarancsos, gyógynövényes és virágosan fűszeres jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és sós lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kolónia 52\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Balaton-felvidék (Szent György-hegy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Pinot Gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kolónia 52","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323539530105,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_162516-Photoroom.jpg?v=1779539649"},{"product_id":"cabernet-franc-2023","title":"Cabernet Franc 2023","description":"\u003cp\u003eFriss és karakteres Cabernet Franc organikusan művelt, Balaton környéki ültetvényekről.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA kézzel bogyózott szemek tíz napos maceráció után kíméletes préselést kapnak, majd tizenegy hónapig 400–500 literes tölgyfahordókban érlelődnek, így a bor a lédús gyümölcsösséget herbális fűszerességgel és puha szerkezettel egyensúlyozza. Meggyes, piros bogyós, borsos és finoman zöldfűszeres jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és lendületes, sós lecsengéssel. Fajtajelleges karaktere mellett a bor könnyed, energikus és rendkívül jól iható marad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és kén hozzáadása nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kolónia 52\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Balaton-felvidék (Szent György-hegy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kolónia 52","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323542413689,"sku":null,"price":9000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_162612-Photoroom.jpg?v=1779540007"},{"product_id":"bleu-de-hongrie-2024","title":"Bleu de Hongrie 2024","description":"\u003cp\u003eVibráló és izgalmas Kékfrankos mészköves termőhelyről, amely a lédús gyümölcsösséget földes mélységgel és finom szerkezettel egyensúlyozza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz egészfürtös, bogyózott és direkt préselt részek kombinációja rétegzett, mégis lendületes karaktert ad: az 50% egészfürt frissességet és fűszerességet hoz, a 25% bogyózott rész lágyságot ad, míg a 25% direkt prés könnyeddé és rendkívül ihatóvá teszi a bort. A nyolc napos maceráció után másfél évig nagy hordóban érlelődik, ami komplexitást és enyhe sós karakter ad anélkül, hogy a bor nehézzé válna. Meggyes, piros bogyós, gyógynövényes és finoman borsos jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és ásványos lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és mindössze 15 mg\/l hozzáadott kénnel palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kolónia 52\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Balaton-felvidék (Szent György-hegy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Kékfrankos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kolónia 52","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323550376313,"sku":null,"price":9000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_162612-Photoroom_e52df171-0313-43dc-8ac3-1a90f00e3448.jpg?v=1779540296"},{"product_id":"controlled-chaos-2023","title":"Controlled Chaos 2023","description":"\u003cp\u003eJátékos átmenet a rosé, a könnyed vörös és a narancsborok világa között, amely a piros gyümölcsösséget ásványos frissességgel és finom textúrával egyensúlyozza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz egészfürtös Kékfrankos együtt erjed direkt préselt Olaszrizlinggel, majd 2022-es és 2023-as Pinot Noir tételekkel kerül házasításra, részben egészfürtös, részben bogyózott feldolgozással. A használt tölgyfahordós és nagy üvegszálas tartályos érlelés lendületes és gyönyörűen integrált karaktert ad, miközben megőrzi a bor vibráló energiáját és vulkanikus-ásványos feszességét. Meggyes, vörös áfonyás, citrus héjas és gyógynövényes jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és enyhén sós lecsengéssel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Kolónia 52\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Balaton-felvidék (Szent György-hegy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Kékfrankos, Olaszrizling, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kolónia 52","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323552407929,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260510_162516-Photoroom_c1bd5c7f-8083-45da-be42-76b730869df6.jpg?v=1779540599"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/collections\/ChatGPT_Image_2026._maj._27._12_21_58.png?v=1779877354","url":"https:\/\/szofiwines.hu\/collections\/kolonia-52.oembed","provider":"Szofi by nature","version":"1.0","type":"link"}