{"title":"Tomcsányi Családi Birtok","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\"Nem tökéletes borokat akarunk készíteni. Hanem valódi, termőhelyet tükröző, életteli borokat. Olyanokat, amiket csak mi és csak itt tudunk elkészíteni.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA Tomcsányi Családi Birtok a Somló-hegy nyugati oldalán, az erdősáv alatt található. Árpád itt él és dolgozik feleségével, Nórival és gyermekeikkel. A birtokhoz vezető út még Árpád édesapjának föld iránti vágyával kezdődött – azzal a gondolattal, hogy valami maradandót hagyjon a következő generációkra. Egy budapesti család számára Somló idővel nemcsak otthonná, hanem mély kötődéssé és feladattá vált.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAz ültetvényeket 3,5 hektáron, organikus műveléssel és biodinamikus szemlélettel gondozzák. Élő kertként tekintenek rájuk, ahol bogarak, madarak, vadvirágok, gyümölcsfák és mindenféle növény él együtt harmóniában. Figyelik és tanulják a szőlő igényeit, hogy mindig pontosan azt kapja, amire szüksége van, a munkáikat pedig igyekeznek a természet ritmusával összehangolni. A szőlőben a kén és réz mellett különböző növényi teákat is használnak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSzámukra minden évjárat lehetőség: alkalom arra, hogy valami újat ismerjenek meg a természetről és a termőhelyről. Ezért az erjedés során sem használnak olyasmit, ami megváltoztatná a természetes folyamatokat. A mustok hordókban és amforákban erjednek, majd seprőn érlelődnek a palackozásig. Boraik szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül készülnek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCímkéik három dologra emlékeztetik őket: a hegyre, a szőlőre és saját ujjlenyomatukra. Somló vulkanikus, bazaltos és üledékes talaja adja a borok alapját; a szőlő a kert és a gondoskodás jelképe; az ujjlenyomat pedig annak a nyoma, hogy minden palackban ott van az ő munkájuk, tudásuk, idejük, bizonytalanságuk és hálájuk is.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"szivhangok-feher-2024","title":"Szívhangok fehér 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÁsványos és szépen rétegzett somlói tétel a Tomcsányi birtoktól, Furmint, Olaszrizling, Juhfark és Hárslevelű házasításából.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA szőlő Somló vulkanikus talajairól származik, ami sós-köves karaktert, élénk savakat és határozott gerincet ad a bornak. Direkt préseléssel készült, majd két éven át használt hordóban érett, így mélységet, finom textúrát és teltebb szerkezetet kapott, miközben megőrizte friss, ásványos lendületét. Citrusos, almás, gyógynövényes és enyhén mézes jegyek jelennek meg benne hosszú, tiszta, minerális lecsengéssel. Könnyednek hat, mégis hosszan kibontakozó, izgalmas fehérbor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Tomcsányi Családi Birtok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Somló\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Furmint 50%, Olaszrizling 20%, Juhfark 20%, Hárslevelű 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tomcsányi Családi Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63821338935673,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260611_132236-Photoroom_1.jpg?v=1782220952"},{"product_id":"szivhangok-voros-2024","title":"Szívhangok vörös 2024","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFriss, lágy és erdei gyümölcsös somlói vörösbor a Tomcsányi birtoktól, Kékfrankos, Merlot és Syrah házasításából.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA három fajta együtt erjedt, így a Kékfrankos élénk savai, a Merlot puhább gyümölcsössége és a Syrah fűszeresebb karaktere természetesen egészítik ki egymást. Az egy éves amfórás érlelés finomabb textúrát, mélységet és nyugodtabb szerkezetet ad a bornak, anélkül hogy elnehezítené vagy elfedné a ropogós gyümölcsösséget. Erdei bogyós gyümölcsök, meggy, szilva, finom fűszeresség és enyhe földesség jelenik meg benne, alig érezhető tanninnal és friss, üde lecsengéssel. Igazi „fruity juice” vörös, amely hűtve is remekül működik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Tomcsányi Családi Birtok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Somló\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Merlot 50%, Kékfrankos 40%, Syrah 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tomcsányi Családi Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63821353746809,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260611_132537-Photoroom_1.jpg?v=1782221182"},{"product_id":"juhfark-2023","title":"Juhfark 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFeszes, ásványos és mély karakterű Juhfark a Tomcsányi birtoktól, Somló vulkanikus talajairól.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA 10 éves, agyagos-bazaltos ültetvényről származó szőlőt direkt préselik, majd a bor 12 hónapot tölt hordóban, ami finom textúrát és szerkezetet ad neki anélkül, hogy elvenné a fajta élénk, sós-ásványos karakterét. Citrus, grapefruit, zöldfűszerek, menta és köves jegyek jelennek meg benne, feszes savakkal és hosszú, tiszta lecsengéssel. Igazi somlói Juhfark: szikár, energetikus és nagyon termőhely-hű.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSzűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top: 1px solid #ddd; border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 12px 0; margin-top: 20px;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAdatok \u003cspan style=\"float: right;\"\u003e+\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Tomcsányi Családi Birtok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrszág:\u003c\/strong\u003e Magyarország\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégió:\u003c\/strong\u003e Somló\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Juhfark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tomcsányi Családi Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63821369540985,"sku":null,"price":8900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/files\/20260611_132515-Photoroom_1.jpg?v=1782221245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/4956\/7865\/collections\/BA7F3055-E1DD-4B9F-B930-1604068F8A75.jpg?v=1782391325","url":"https:\/\/szofiwines.hu\/collections\/tomcsanyi-csaladi-birtok.oembed","provider":"Szofi by nature","version":"1.0","type":"link"}