Bleu de Hongrie 2024

Vibráló és izgalmas Kékfrankos mészköves termőhelyről, amely a lédús gyümölcsösséget földes mélységgel és finom szerkezettel egyensúlyozza.

Az egészfürtös, bogyózott és direkt préselt részek kombinációja rétegzett, mégis lendületes karaktert ad: az 50% egészfürt frissességet és fűszerességet hoz, a 25% bogyózott rész lágyságot ad, míg a 25% direkt prés könnyeddé és rendkívül ihatóvá teszi a bort. A nyolc napos maceráció után másfél évig nagy hordóban érlelődik, ami komplexitást és enyhe sós karakter ad anélkül, hogy a bor nehézzé válna. Meggyes, piros bogyós, gyógynövényes és finoman borsos jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és ásványos lecsengéssel.

Szűretlenül, derítetlenül és mindössze 15 mg/l hozzáadott kénnel palackozva.