Cosmos 2022

Strukturált alpesi karakterű Mondeuse biodinamikusan művelt savoyai ültetvényekről.

Az 50% egészfürtös feldolgozás és a huszonegy napos maceráció rétegzett fűszerességet, herbális mélységet és finom tanninokat ad, míg a két éves használt hordós érlelés nyugodt és gyönyörűen integrált karaktert formál. Fekete cseresznyés, erdei bogyós, fekete borsos és hegyi gyógynövényes jegyek bontakoznak ki élénk savakkal és hosszú, ásványos lecsengéssel.

Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.