Eugenie 2024

Friss, vibráló és izgalmas héjon tartott bor biodinamikusan művelt burgenlandi ültetvényekről, Oggau falujából, a Fertő tó közeléből.

Az ellenálló PIWI fajták sajátos, élő karaktert adnak a bornak, miközben fenntarthatóbb művelést tesznek lehetővé. A bogyózás utáni négy napos héjon tartás enyhe tannint, finom fűszerességet és textúrát hoz, a tíz hónapos használt hordós érlelés pedig szépen integrált, mégis lendületes szerkezetet ad. Citrus héj, teás jegyek, gyógynövények és csonthéjas gyümölcsök bontakoznak ki ásványos, enyhén vad lecsengéssel.

Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.