Joschuari 2023

A Joschuari Gut Oggau-ék egyik legmélyebb és legkarakteresebb bora: Kékfrankos biodinamikusan művelt burgenlandi ültetvényekről, a Fertő tó közeléből.

A részben bogyózott szőlőt hét hétig macerálják, amely rétegzett szerkezetet, földes fűszerességet és finom, mégis határozott tannint ad a bornak. A húsz hónapos érlelés 500 literes használt hordókban nyugalmat, komplexitást és mélységet ad, miközben a Kékfrankos élénk savai megmaradnak. Meggy, fekete bogyós gyümölcsök, gyógynövények, fekete tea és finom füstösség jelenik meg benne hosszú, sós-ásványos lecsengéssel.

Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.