Nihil V. Girlie 2020

Friss, mégis mélyen rétegzett Leányka pét nat organikusan művelt mátrai ültetvényekről.

Az erjedés régi tölgyfahordóban indult, majd a palackban fejezte be, ezt követően pedig 52 hónapot töltött seprőn degorzsálás nélkül. A hosszú érlelés krémes textúrát, finom seprős komplexitást és nyugodt mélységet ad, miközben a bor megőrzi élénk savaikat, virágos aromatikáját és ásványos frissességét. A palackban maradt kevés maradékcukor finom kerekséget és lágyabb textúrát kölcsönöz a bornak, anélkül hogy elveszítené feszességét vagy friss karakterét. Érdemes óvatosan nyitni, mert a degorzsálatlan stílus miatt a bor könnyen kifuthat a palackból.

Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.