Tattouine 2023

Szokatlan és izgalmas fehér-vörös házasítás százéves biodinamikus roussilloni tőkékről.

Az egész fürtös szőlő egy hetet töltött héjon, majd közösen erjedt beton tartályban, így a bor egyszerre mutat piros gyümölcsös, aszalt citrusos, gyógynövényes és ásványos karaktert. A nyolc hónapos nagy hordós érlelés textúrát és nyugodt mélységet ad, miközben megőrzi a bor könnyedségét és energiáját.

Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.