Morillon Hochegg 2021

Kiegyensúlyozott és karakteres Chardonnay narancsbor eva és Karl Schnabeltől, amely egyszerre friss, ásványos és mély.

A hosszabb héjon tartás finom fűszerességet, enyhe tannint és határozottabb szerkezetet ad a bornak, miközben a Morillon almás, citrusos és enyhén diós karaktere is szépen megmarad. A régi hordós érlelés nyugodtabb, integráltabb arcot formál: lekerekíti a kortyot, mélységet hoz, és teret ad a bor sós-ásványos lecsengésének. Komolyabb hangvételű, mégis élénk és jól iható narancsbor, amelyben a textúra, a frissesség és a termőhelyi karakter szépen együtt mozog.

Derítetlenül, szűretlenül és hozzáadott kén nélkül készült.