Vespri 2022

Izgalmas fehér/narancsbor 60 és 80 éves organikusan művelt venetói tőkékről.

A szőlő egy része direkt préselve, másik része öt nap héjon erjesztve készült, így a bor egyszerre mutat frissességet, finom tanninokat és enyhe sós mélységet. A hat hónapos használt hordós érlelés finom komplexitást ad anélkül, hogy elnyomná a bor ásványos karakterét. Aszalt citrusok, gyógynövények, csonthéjas gyümölcsök és teás jegyek bontakoznak ki lendületes, nagyon iható lecsengéssel.

Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül palackozva.